Según la Organización
Mundial de Salud (OMS), 80% de la población de los países en desarrollo recurre
a distintos tipos de plantas para satisfacer o complementar sus necesidades
médicas, porcentaje que aumenta cada año.
En la medicina
herbolaria existen más preguntas que respuestas, pues solo se estudia el 5% de
las 4 mil especies de plantas medicinales que hay en México. La doctora Rosa Martha Pérez Gutiérrez, investigadora de la escuela Superior de Ingeniería
Química e Industrias Extractivas del Instituto Politécnico Nacional, lleva más
de 30 años en el estudio de los principios activos de una larga lista de
plantas de uso popular y de la validación de sus efectos. Afirma que ha
obtenido mis buenos resultados, pues alrededor de 95% de las veces se confirma
el efecto atribuido.
Obtenerlo los principios activos de las plantas tiene varias ventajas,
una consiste en que son compuestos de baja o nula toxicidad en el cuerpo
humano.
La doctora Martha Rosa dice: “En la mayoría de los casos hemos obviado
la toxicidad, porque trabajamos con plantas comestibles”.
Los efectos de las plantas
medicinales van desde antinflamatorios, cicatrizantes, antimicrobianos y
antioxidantes hasta hipoglucemiantes (ayudan a bajar los niveles de azúcar). Con
esta última propiedad se han encontrado más de 40 especies.
Fuente.
De la redacción (24 de enero de 2013). "Usan plantas medicinales casi 80% de los países en desarrollo, según la OMS". La jornada, 27 de diciembre de 2016.
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