Alcachofa (Cynara scolymus L.) Descripción. Hierba de 80 cm de altura. Las hojas están divididas. Son de color verde claro y consistencia dura; el reverso, con pelos blancos muy finos. Las flores están agrupadas en cabezuelas grandes.los frutos son de color café y con la punta chata. Originaria de la región mediterránea. Diurético. Preparar una cocción con 20 gr de raíz en un litro de agua y hervir 10 minutos, tomar una taza tres veces al día después de las comidas. Advertencia. No es indicado para niños menores de 12 años
Recomendaciones para el uso de plantas medicinales ASEO PERSONAL Tener uñas cortas, de no ser así se aconseja tallarlas con cepillo. Lavarse las manos antes de realizar cualquier preparado y aplicación. Usar utensilios limpios. HERRAMIENTAS PARA EL CORTE, RECOLECCIÓN Y PREPARACIÓN Para preparar un cocimiento de infusión utilizar peltre, acero inoxidable o barro. Evitar usar ollas o teteras de aluminio o peltre que esté despostillado o descascarado, porque el preparado se vuelve tóxico al entrar en contacto con las sustancias químicas de las plantas cuando se expone Al Calor. CORTE Tijeras, cuchillo, guantes (en el caso de que las plantas tengan espinas), jícara o algún recipiente en forma de bowl, palangana o canasta o algún recipiente donde puedas guardar las plantas. UTENSILIOS DE COCINA Ollas de peltre, barro o acero inoxidable con tapa, pala de madera, colador, taza o vaso medidor, mortero o molcajete, extractor de jugos, licuadora, frascos de vidrio, ta